Weisser Traubenmost 2022 / ワイサー・トラウベンモスト (ぶどうジュース)

---以下輸入元資料より---

◾️Weisser Traubenmost 2022 / ワイサー・トラウベンモスト

生産国：Austria / オーストリア
地域：Niederösterreich / ニーダーエステライヒ
品種：Grüner Veltliner / グリューナー・ヴェルトリーナー
タイプ：Juice / ぶどうジュース
アルコール度数：0%
容量：1,000ml

ワイン醸造用のぶどうを搾って造られた果汁100%ジュースです。 通常のぶどうジュースとは異なり、無添加、無加水で造られており、 酵母を加えれば発酵してワインになる果汁です。甘味・酸味など全ての味わいが濃く、美味しいだけではなく体に有用な栄養素がいろいろ含まれています。 カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、銅、亜鉛、セレニウムなどのミネラルや、ビタミンB類、ビタミンCを多く含み、ワインよりポリフェノールなど動脈硬化を防ぐものが多く含まれているとも言われています。 防腐剤は一切入っておりませんので、開封後は冷蔵庫で保存頂き、お早めにお召し上がりください。

ワイン用のブドウです。つまりヴィニフェラに属す醸造用の葡萄を搾っただけのジュース。濃密で、コンコードやナイアガラなどのラブルスカに属すアメリカ系の葡萄ジュースとは一線を画すものです。