【購入条件付き】Tristan Hyest Le Clos 2013 / トリスタン・イエスト ル・クロ
【購入条件付き】Tristan Hyest Le Clos 2013 / トリスタン・イエスト ル・クロ
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限定入荷のため、こちらは【購入条件付き】のワインとなります。
単体での販売は行いません。
こちらのワイン1本につき、必ず他に【購入条件付き】以外のワインを15,400円(税込)以上ご一緒にご購入ください。
同時購入ワインは複数本購入していただいて大丈夫です。
【購入条件付き】ワインを複数ご購入の場合、金額は合算して構いません。
例）
10,000円(税込)以上の【購入条件付き】ワイン2本を購入の場合、【購入条件付き】以外の20,000円(税込)のワイン1本を同時に購入
条件に満たない場合はご注文をキャンセルさせていただきます。
ご了承下さいませ。
---以下輸入元資料より---
◾️Le Clos 2013 / ル・クロ
生産国：France / フランス
地域：Champagne / シャンパーニュ
地区：Vallee de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
品種：Pinot Noir / ピノ・ノワール 40%
Chardonnay / シャルドネ 60%
タイプ：Sparkling / 泡
アルコール度数：12.5%
容量：750ml
2013年の収穫日はシャルドネもピノも10月13日。
ティラージュ：2014年4月16日 デゴルジュ：2025年4月24日
マチュラション・シュール・リーの期間：132ヵ月ドザージュ：2.5g/l（エクストラ・ブリュット）
総生産量：482本 ガス圧：6.8気圧。
⚫︎Tristan Hyest / トリスタン・イエスト
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。
