Marco Pezzuto Roero Ciafre 2023 / マルコ・ペッツート ロエロ・チャフレ

---以下輸入元資料より---

◾️Roero Ciafre 2023 / ロエロ・チャフレ

生産国：Italy / イタリア
地域：Piemonte / ピエモンテ
地区：Roero / ロエロ
品種：Nebbiolo / ネッビオーロ
タイプ：Red / 赤
アルコール度数：13.5%
容量：750ml

ロエロ、古樹のマサール・セレクション。「チャフレ」は伝統的にこのロエロの丘の名称として使われていました。かつてサン・キアッフレドに捧げられていたこの丘にちなんで名付けられました。
ラベルについて：「ラベルにはアコーディオンを弾く男性が描かれており、ロエロの農民社会において、歌い手が溢れる地域で民謡がいかに重要であったかを思い起こさせます。祖父はよくこう言っていました。3、4人が隣のブドウ畑で働いていると、よく皆で一緒に歌い始め、その歌声が丘に響き渡るのです。今でも時々、友人たちと集まって、祖父母が仕事中や村の祭りで歌っていた昔の歌を歌います。忘れないように、そして皆で美味しいワインを飲むためです。」 - マルコ

土壌：砂質、海成土壌。一部に粘土質の露頭があります
ブドウの樹齢：1950年と1980年
醸造：破砕時に硫黄は添加していません。新しい木桶で8～9日間マセレーション。
熟成：3年物の5hLトノー樽を使用し、細かい澱と共に6ヶ月熟成。その後、コンクリートタンクで3～4ヶ月熟成。マロラクティック発酵後、軽く硫黄処理を行う。 

⚫︎Marco Pezzuto  / マルコ・ペッツート