【購入条件付き】La Parcelle Coteaux Champenois 7 cépages 2020 / ラ・パルセル コトー・シャンプノワ セット・セパージュ
【購入条件付き】La Parcelle Coteaux Champenois 7 cépages 2020 / ラ・パルセル コトー・シャンプノワ セット・セパージュ
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限定入荷のため、こちらは【購入条件付き】のワインとなります。
単体での販売は行いません。
必ず他に、【購入条件付き】以外のワインを22,000円(税込)以上ご一緒にご購入ください。
同時購入ワインは複数本購入していただいて大丈夫です。
条件に満たない場合はご注文をキャンセルさせていただきます。
こちらのワインはお一人様一本でお願いいたします。
ご了承下さいませ。
---以下輸入元資料より---
◾️Coteaux Champenois 7 cépages 2020 / コトー・シャンプノワ セット・セパージュ
生産国：France / フランス
地域：Champagne / シャンパーニュ
地区：Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
村：Barzy sur Marne / バルズィ・シュル・マルヌ
品種：Chardonnay / シャルドネ
Meunier / ムニエ
Pinot Blanc / ピノ・ブラン
Petit Meslier / プティ・メリエ
PInot Noir / ピノ・ノワール
Pinot Gris / ピノ・グリ
Arbanne / アルバンヌ
タイプ：White / 白
アルコール度数：12%
容量：750ml
バリックで醗酵
バリックで熟成
Vincent Charlotからの買いブドウと、Connigisにある自社畑産ピノ・ムニエをアッサンブラージュしている。
⚫︎La Parcelle / ラ・パルセル
ビオロジック、およびビオディナミによる畑の栽培管理会社を営んでいたステファニーとジュリアンが、2012年にスタートしたメゾン。畑はマルヌ渓谷西部に特有の、斜度40度にも達する真南向き急斜面。わずか0.4haで、1983年植樹のピノ・ムニエ100％。ジュリアンはかつて、フランスの剪定技術コンクールで金賞を獲得した腕前も誇る。畑はビオディナミ栽培（2015年に認証取得）で、プレパラートも畑の周囲に生える草花を収穫し自家製。肥料も、自ら飼育する山羊の排せつ物から自家製する。2015年には古代品種アルバンヌとプティ・メリエも、ピノ・グリと共に栽培開始し、その成果も期待されている。自社生産の歴史は浅いが、栽培管理会社時代に20年以上、ビオロジック生産者との交流を重ねた知見が映る、真っ直ぐで、エレガント、ミネラル豊かなシャンパーニュは、初ヴィンテージから本国で高く評価された。2016年、新たにコニジ村に0.3haを購入した。
