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La Ferme de la Sansonnière La Lune 2022 / ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール ラ・リュンヌ

La Ferme de la Sansonnière La Lune 2022 / ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール ラ・リュンヌ

通常価格 ¥7,260
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税込

---以下輸入元資料より---

◾️La Lune 2022 / ラ・リュンヌ

生産国:France / フランス
地域:Loir / ロワール
地区:Touraine / トゥーレーヌ
品種:Chenin Blanc / シュナン・ブラン
タイプ:White / 白
アルコール度数:13%
容量:750ml

植樹:1967年~2012年  位置:標高80m、南南西向き
土壌:砂質
木樽で醗酵  木樽で15ヵ月間の熟成

三日月形の細長い畑と、複数の小さな区画のをブレンドしたシュナンブラン。サンソニエールの名刺代わりとえる、エントリーレベルのシュナンブラン。。


⚫︎La Ferme de la Sansonnière / ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール

1989年の創業時からビオディナミを敢行。マルク・アンジェリは、ニコラ・ジョリーらと共にビオディナミの最重要啓発グループ「ラ・ルネッサンス・デ・アペラシオン」の中核メンバーとして、世界にビオディナミの力を伝道した使徒の一人である。コトー・デ・レイヨンとボヌゾー、計7haからスタートした畑は、現在10ha。その土は活き活きした精気にあふれ、畑に立つだけで心が落ち着くほどの生命感に包まれる。生産の中心はシュナン・ブランで、フシャルドは1975年植樹、ブランドリは1949年植樹の古木。収穫量はロワールが豊作に沸いた2015年の、比較的若木を含むラ・リュンヌさえ23hl/haに抑制した。そのワインは、無限の多層性あるエキス感と、まるで宙を舞うかのような軽やかさと端正さを併せ持つ。まさにヴァン・ナチュールの精髄であり、神聖さすらたたえている。2016年にはアルザスやジュラで責任者の立場でワイン造りに関わり、またマルクとはルネッサンス・デ・ザペラシオンでの活動を共に行う同志でもあるブルーノ・チョフィが加入。しかし2018年にマルクの息子のマルシャルがドメーヌへと戻ってきたことで、親子でのワイン造りへと移行した。2022年にはマルクは公式には引退し、マルシャルが当主となった。
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