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Domaine de la Tourlaudière Bohale Muscadet Sèvre et Maine sur lies 2021 / ドメーヌ・ドゥ・ラ・トゥロディエル ボアル ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー

Domaine de la Tourlaudière Bohale Muscadet Sèvre et Maine sur lies 2021 / ドメーヌ・ドゥ・ラ・トゥロディエル ボアル ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー

通常価格 ¥3,520
通常価格 セール価格 ¥3,520
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税込

---以下輸入元資料より---

◾️Bohale Muscadet Sèvre et Maine sur lies 2021 / ボアル ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー

生産国:France / フランス
地域:Loir / ロワール
品種:Melon de Bourgogne / ムロン・ド・ブルゴーニュ
タイプ:White / 白
アルコール度数:12%
容量:750ml

斑れい岩の土壌。土着酵母による発酵。シュルリーで6-15か月間熟成
柚子と梨の香り、柑橘類にほのかなレモンとヨードを思わせるフィニッシュ。亜硫酸無添加。
「Bohale」はガロ語(ブルターニュの古い言葉)で疾風の意味。

⚫︎Domaine de la Tourlaudière / ドメーヌ・ドゥ・ラ・トゥロディエル

7世代にわたりワインを造り1984年にRoland Petiteau Gaubert により現在あるワイナリーを設立。RolandはボルドーのソーテルヌのDomaine Château de la Tour Blancheで修行、妻のJeanineは1982年に醸造家としてデビューする。
息子のRomainは2015年始めに家業を引き継ぎ2018年よりオーガニックに転換、今日15種類のワインを生産している。このドメーヌは地質学的に大変興味深く斑れい岩(Gobbro、深成岩の一種)で構成され細かいクリスタルによる高ミネラル感と複雑さをワインに与えている。

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