7世代にわたりワインを造り1984年にRoland Petiteau Gaubert により現在あるワイナリーを設立。RolandはボルドーのソーテルヌのDomaine Château de la Tour Blancheで修行、妻のJeanineは1982年に醸造家としてデビューする。
息子のRomainは2015年始めに家業を引き継ぎ2018年よりオーガニックに転換、今日15種類のワインを生産している。このドメーヌは地質学的に大変興味深く斑れい岩(Gobbro、深成岩の一種)で構成され細かいクリスタルによる高ミネラル感と複雑さをワインに与えている。
Domaine de la Tourlaudière Albatar 2020 / ドメーヌ・ドゥ・ラ・トゥロディエル アルバタール
Domaine de la Tourlaudière Albatar 2020 / ドメーヌ・ドゥ・ラ・トゥロディエル アルバタール
通常価格
¥4,400
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セール価格
¥4,400
単価
あたり
---以下輸入元資料より---
◾️Albatar 2020 / アルバタール
生産国:France / フランス
地域:Loir / ロワール
品種:Cabernet Franc / カベルネ・フラン
タイプ:Red / 赤
アルコール度数:13%
容量:750ml
土壌は雲母片岩。ブドウは手摘み、除梗し、タンクで浸漬し自然醗酵。フリーランジュースを別のワイン用に取り除き、圧搾果汁はストラクチャーのあるこのワイン用に使用。亜硫酸無添加。生産量わずか2000本。
熟したイチゴ、ブラックチェリー、グリル、スパイス。シルキーで繊細なタンニン。ソースのある肉料理、鴨、チョコレートに。
熟したイチゴ、ブラックチェリー、グリル、スパイス。シルキーで繊細なタンニン。ソースのある肉料理、鴨、チョコレートに。