Divella Alessandra Clo Clo NV (B20) / ディヴェッラ・アレッサンドラ クロ・クロ

イタリアが誇る瓶内2次醗酵、シャンパーニュ方式で造られるスプマンテを生む「フランチャコルタ」の土地で、独学と自身の感性によってワイン造りを始めたアレッサンドラ。彼女が目 指すのはフランチャコルタではなく、この土地の気候、土壌個性、ポテンシャルのみで表現した、最高峰のメトードクラッシコ（瓶内 2 次醗酵）。そこに介在するのは限りないブドウの素材 の良さとキャラクター。そして造り手の感性と表現方法。SO2 を加えずに表現しきる可能性をもった造り手です。