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Cou cou Crémant d’Alsace NV (2020+2021) / ククー クレマン・ダルザス

Cou cou Crémant d’Alsace NV (2020+2021) / ククー クレマン・ダルザス

¥4,620
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税込

---以下輸入元資料より---

◾️Crémant d’Alsace NV (2020+2021) / クレマン・ダルザス

生産国：France / フランス
地域：Alsace / アルザス
品種：Auxerrois / オーセロワ 1/4
　　　Pinot Gris / ピノ・グリ 1/4
　　　Pinot Blanc / ピノ・ブラン 1/4
　　　Chardonnay / シャルドネ 1/4（樹齢40年）
タイプ：Sparkling / 泡
アルコール度数：11.5%
容量：750ml

100%除梗、ダイレクトプレス、ステンレスタンクで３週間別々に発酵、70HL の大 樽にて 10 ヶ月熟成、ビオの酵母とビオの濃縮モストを加えて瓶詰め、瓶内 2 次発 酵 2023 年 6 月 20 日にデゴルジュマン、ノンドザージュ ライムストーン粘土質土壌 50hl/ha SO2 無添加

⚫︎Cou cou / ククー

アルザスの契約葡萄によるナチュラルワイン。気軽に友人たちと飲みあえる、軽やかな味わい。ククー（やあ）という気軽な挨拶が似合う、親しみやすいワイン達です。

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