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Clos Bateau Babatise 2022 / クロ・バトー ババティセ

Clos Bateau Babatise 2022 / クロ・バトー ババティセ

通常価格 ¥5,830
通常価格 セール価格 ¥5,830
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税込

---以下輸入元資料より---

◾️Babatise 2022 / ババティセ

生産国:France / フランス
地域:Bourgogne / ブルゴーニュ
地域:Beaujolais / ボジョレー
品種:Sylvaner / シルヴァネール
タイプ:White / 白
アルコール度数:12.5%
容量:750ml

買い葡萄(アルザスのビオ農家より)のシルヴァネールをダイレクトプレス後、ファイバータンクで8ヶ月熟成。その後ガメイの澱と共に樽で熟成。

⚫︎Clos Bateau / クロ・バトー

経営していたレストランを売却し、2019年にAmsterdamからLantigniéに移住した若きオランダ人夫婦SylvieとThierry。 彼らが所有する広大な8haの土地には5,5haのガメイとシャルドネのブドウ畑があり、沢山の羊も放し飼いで飼育。 Clos Bateauという名は、Thierryの祖父が船乗りだった事に由来。彼らの冒険は始まったばかり。


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