Clos Bateau Babatise 2022 / クロ・バトー ババティセ
Clos Bateau Babatise 2022 / クロ・バトー ババティセ
通常価格
¥5,830
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---以下輸入元資料より---
◾️Babatise 2022 / ババティセ
生産国:France / フランス
地域:Bourgogne / ブルゴーニュ
地域:Beaujolais / ボジョレー
品種:Sylvaner / シルヴァネール
タイプ:White / 白
アルコール度数:12.5%
容量:750ml
買い葡萄(アルザスのビオ農家より)のシルヴァネールをダイレクトプレス後、ファイバータンクで8ヶ月熟成。その後ガメイの澱と共に樽で熟成。
⚫︎Clos Bateau / クロ・バトー
経営していたレストランを売却し、2019年にAmsterdamからLantigniéに移住した若きオランダ人夫婦SylvieとThierry。 彼らが所有する広大な8haの土地には5,5haのガメイとシャルドネのブドウ畑があり、沢山の羊も放し飼いで飼育。 Clos Bateauという名は、Thierryの祖父が船乗りだった事に由来。彼らの冒険は始まったばかり。