António Madeira Dão A Liberdade Branco 2022 / アントニオ・マデイラ ダォン ア・リベルダーデ・ブランコ

---以下輸入元資料より---

◾️Dão A Liberdade Branco 2022 / ダォン ア・リベルダーデ・ブランコ

生産国：Portugal / ポルトガル
地域：Dão / ダォン
品種：Encruzado / エンクルザード、Bical / ビカル、Cerceal / セルシアル主体、その他土着品種
タイプ：White / 白
アルコール度数：13.5%
容量：750ml

植樹：1995年　　位置：標高500m　　土壌：花崗岩土壌
ブドウは早朝に収穫し、除梗してから圧搾、果皮と果汁は3～4時間炭酸ガスで酸化を防ぎながら圧搾タンクの中でマセレーション
圧搾された果汁はステンレスタンク(50%)と容量600Lの古樽(50%)で発酵後、14ヵ月間熟成
亜硫酸無添加

「リベルダーデ（＝自由）」とあるワインは亜硫酸無添加。アントニオと彼のチームが栽培したブドウから醸造。
2022年は乾燥した厳しい年であり、ヴィンテッジ全体で発酵を含む様々な困難があったにもかかわらず、ワインはアントニオが自信を持てる仕上がりとなっている。

⚫︎António Madeira  / アントニオ・マデイラ