Alexandre Lamblot Mouvance19 NV / アレックサンドル・ランブロ ムーヴァンス19

---以下輸入元資料より---

◾️Mouvance19 NV / ムーヴァンス19

生産国：France / フランス
地域：Champagne / シャンパーニュ
地区：Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
品種：Meunier / ムニエ 34%
　　　Pinot Noir / ピノ・ノワール 33%
　　　Chardonnay / シャルドネ 33%
タイプ：Sparkling / 泡
アルコール度数：12%
容量：750ml

熟成は3年タル醗酵・熟成 、ドザージュは0 g/l、キュヴェムーヴァンス19は、シャンパーニュ地⽅の古典的なブドウ品種、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを均等にブレンドしています。 ヴリニー村とシュネ村の樹齢の⻑いブドウの⽊から収穫されます。非常に調和のとれた、バランスの良いシャンパーニュです。

⚫︎Alexandre Lamblot / アレックサンドル・ランブロ

13代続くブドウ農園で、シャンパーニュ地方でも古いブドウ農家です。2014年からビオディナミ栽培の準備をしてきました。彼の所有する6ヘクタールのブドウ畑は7つの村にあり、その内3分の１はプルミエクリュとグランクリュです。除草剤は一切不使用。それはブドウが地中深くまで根をはり、牛糞堆肥を使って良いブドウになるのを守るため。また、彼の製品は今では珍しい伝統的なデゴルジュマンをしています。生態系と生物多様性を育むため雑草も茂らせすべてビオ栽培の原理に基づき管理しています。アレクサンドルランブロの求めること、それは第一に彼の畑のもつテロワールを表現することです。生物多様性を生み出し、そして自然的な栄養を増やすため、アレクサンドル・ランブロはブドウ畑に鶏などの動物を飼っています。