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Marie Rocher Emmenez-moi 2022 / マリー・ロシェ アムネモワ

Marie Rocher Emmenez-moi 2022 / マリー・ロシェ アムネモワ

通常価格 ¥4,290
通常価格 セール価格 ¥4,290
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税込

---以下輸入元資料より---

◾️Emmenez-moi 2022 / アムネモワ

生産国:France / フランス
地域:Loir / ロワール
地区:Pouillé / プイエ
品種:Sauvignon Blanc / ソーヴィニヨン・ブラン
タイプ:White / 白
アルコール度数:13%
容量:750ml

手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスし、野生酵母のみで自発的に発酵させる。15%は古樽で、85%はホウロウのタンクで醸造。ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造する。その後、シュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。無清澄・無濾過で瓶詰め。SO2は醸造中は無添加。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に必要最小限添加。2022ヴィンテージはトゥ-レーヌのビオの造り手ヴァンサン・ルクレールからの買いブドウで醸造。収穫は9/9と9/12。2023年4月17日に瓶詰め。総生産量4,000本。アルコール度数は13度。2023年8月時点のSO2トータルは44mg/l。 
アムネ・モワとは、フランス語で『私を連れて行って』という意味。シャルル・アズナブルのシャンソンの中では、北国の灰色の空での生活に倦んだ女性が太陽の降り注ぐ南国に『私を連れて行って』と歌われる


⚫︎Marie Rocher / マリー・ロシェ

マリー・ロシェは、クロ・ロッシュ・ブランシュの醸造所を借りて、2018年にナチュラルワインのミクロネゴスを立ち上げました。彼女は高校卒業後、マルセル・ラピエールで5年間ブドウ収穫を経験。その後は別の分野で働いていましたが、ナチュラルワイン造りに惹かれロワールに移住。レ・カプリアード、エルヴェ・ヴイルマード、ミカエル・ブージュ、ブリュノ・アリオンでの研鑽を経て、ミクロネゴスを立ち上げました。ワインをアール・ド・ラ・ターブル(食卓の芸術)と考えるマリーのワインは、味わいだけでなくプレゼンテーションもポエジー(詩情)に溢れています。このため初VTからパリや欧米で大ブレイク。1年以上待って日本への割り当てを確保することができました

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