Kolfok Güterweg Neckenmarkter Blaufränkisch 2018 / コルフォク グータウェグ・ネッケンマルクター ブラウフレンキッシュ

<畑>
ネッケンマルクトは比較的高い場所にあり、畑の標高は500ｍ。 高い場所の土壌は、シスト（片岩）、片麻岩、石灰岩など多様 で、下の方の畑は、鉄を含むロームや火山系粘土と様々です。そして畑は単一栽培ではなく、常にオーガニックな状況を保ちハー ブやいろんな植物が共生しています。

<ワイン>
ブラウフレンキッシュには2つの畑があり、1つは片麻岩と片岩の混ざった土壌で、標高450ｍの非常に急な斜面で、石の多い畑で す。もう１つは石灰岩のみの土壌で、標高350ｍ。この2つの畑はまさに完璧なコンビネーションなのです。 片麻岩・片岩はブラ ウフレンキッシュに熱を与える一方、ミネラリックなアロマとわずかのスパイスも与えます。石灰岩の土壌はワインに冷たさをあ たえることから、エレガントで、繊細な味わいを醸し出します。1200リットルの樽で19か月熟成しました。