{"product_id":"tinessa-rubice-falanghina-2024","title":"Tinessa Rubice Falanghina 2024 \/ ティネッサ ルビーチェ・ファランギーナ","description":"\u003cp\u003e---以下輸入元資料より---\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e◾️Rubice Falanghina 2024 \/ ルビーチェ・ファランギーナ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産国：\u003c\/strong\u003eItaly \/ イタリア\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e地域：\u003c\/strong\u003eCampagna\u003cspan\u003e \/\u003c\/span\u003e カンパーニャ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e地区：\u003c\/strong\u003eMontemarano \u003cspan\u003e \/ モンテマラーノ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003eFalanghina \/ ファランギーナ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eタイプ：\u003c\/strong\u003eWhite \/ 白\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eアルコール度数：\u003c\/strong\u003e13.5\u003cspan\u003e%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e【畑】モンテサルキオとカステルヴェネレの畑、オーガニック栽培、ペルゴラおよびコルドン、標高250 m、 北向き斜面、収量20 hl\/ha、火山性の砂岩土壌、樹齢10-20 年\u003cbr\u003e【栽培・醸造】収穫は手摘み。半量は除梗しダイレクトプレス。もう半量は一晩スキンコンタクト。炻器製ア ンフォラにて野生酵母を用いて発酵。そのまま約10カ月熟成。無濾過・無清澄で瓶詰め。\u003cbr\u003e【年間生産量】2,000本\u003cbr\u003e【コメント】カンパーニャ州で最も広く栽培されている白ブドウ品種のファランギーナ。この土地を代表する品種のためマルコが新しく造り始めたワイン。2021年に自らの畑にファランギーナを植えたが（標高550mの南向き斜面）、ワインとしてリリースできるようになるまでは友人からブドウを購入している。北向き斜面の現在の畑はフレッシュさがあり気に入っているため、ある程度残すとのこと。2024年はマルコがwarm vintageと表現する暖かな年。十分に成熟した果実による厚みと豊かさがありながら、酸やほろ苦さ、塩味が輪郭を与え、熟度と緊張感を併せ持つヴィンテージとなった。青リンゴやレモン、ネクタリンの瑞々しい果実に、レモ ングラスやセージ、白い花を思わせる爽やかな香り。口に含むと軽快な果実味が広がり、明るい酸と心地よい塩味がテンポの良い味わいをつくる。短い果皮接触によるわずかな厚みを感じさせながらも、全体は伸びやかでクリア。後半には柑橘の皮やフレッシュハーブ、アーモンドを思わせる穏やかな苦味が現れ、すっきりとした余韻へと続く。ファランギーナらしい親しみやすさと、緻密なバランスを備えた生き生きとした白ワイン。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚫︎Tinessa \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\/ ティネッサ\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 7\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv 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と、フランク・コーネリッセンと同様、樽は一切使わない。発酵と熟成に はアンフォラやガラス容器を用いる。「樽の風味はワインの邪魔になると 考えている。だからこそ、最良のブドウを育てることに全力を注ぐんだ」 と語る。徹底した低収量（25 hL\/ha）と、熟しても酸を保つというアリア ニコの品種特性を活かし、ブドウの完全な成熟を待って11月に収穫するこ とも多い。2017年、フランクのセラーが手狭になり、新たな醸造拠点を探 す必要に迫られたマルコに手を差し伸べたのが、ピエモンテの名門カッシ ーナ・フォンタナのマリオだった。「それなら、うちで造ってもいいよ」 と再び偉大な師に導かれる形で、翌年から彼のセラーで醸造を行うことに なる。その後もミラノの自宅で仲間とワインを仕込むなどの試みを重ね、 2020年には念願の自前セラーを畑近くに確保。2021年ヴィンテージから は、ようやく畑と醸造所の一体運用が実現した。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"私のストア","offers":[{"title":"Default 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