{"product_id":"paul-gosset-au-fil-des-temps-nv-21-base-4","title":"【購入条件付き】Paul Gosset Au fil des temps NV 21 Base \/ ポール・ゴッセ オ・フィル・デ・トン 春夏秋冬 4本セット","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e限定入荷のため、こちらは\u003cstrong\u003e【購入条件付き】\u003c\/strong\u003eのワインとなります。\u003cbr\u003e単体での販売は行いません。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eこちらのワイン1本につき、\u003c\/strong\u003e必ず他に【購入条件付き】以外のワインを\u003cstrong\u003e33,000円(税込)以上\u003c\/strong\u003eご一緒にご購入ください。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e同時購入ワインは\u003cstrong\u003e複数本購入\u003c\/strong\u003eしていただいて大丈夫です。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e【購入条件付き】ワインを複数ご購入の場合、金額は合算して構いません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e例）\u003cbr\u003e10,000円(税込)以上の【購入条件付き】ワイン2本を購入の場合、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e【購入条件付き】以外の20,000円(税込)のワイン1本を同時に購入\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e条件に満たない場合はご注文を\u003cstrong\u003eキャンセル\u003c\/strong\u003eさせていただきます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eこちらのワインはお一人様一本\u003c\/strong\u003eでお願いいたします。\u003cbr\u003eご了承下さいませ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e---以下輸入元資料より---\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e◾️Au fil des temps 春夏秋冬 NV 21 Base \/ オ・フィル・デ・トン 春夏秋冬 4本セット\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産国：\u003c\/strong\u003eFrance \/ フランス\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e地域：\u003c\/strong\u003eChampagne \/ シャンパーニュ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e地区：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAÿ\u003c\/span\u003e \/ アイ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003ePinot Noir \/ ピノ・ノワール\u003cbr\u003e　　　Chardonnay \/ シャルドネ\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　　　Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \/ ムニエ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eタイプ：\u003c\/strong\u003eSparkling \/ 泡\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e各750ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現在、私たちは、3つのテロワール(アイ、マルイユ シュール アイ、ディジィ)でブドウ作りをしています。常に時の観念において、それぞれ の畑の向き、ブドウ品種、土壌、表現によって非常に異なるテロワールにいるので、私たちはそれらを個別に醸造することができます。 シンプルに、4つの季節によって、それぞれのテロワールに多様な変化をつけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-春:マルイユ シュール アイ村(ピノノワール75%、シャルドネ25%) ベース 2021年 70% エクストラブリュット ドサージュ 2g\u003cbr\u003e-夏:アイ村(ピノノワール100%) ベース2021年 80% エクストラブリュット \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eドサージュ1g\u003cbr\u003e-秋:アイ村(ピノノワール100%、ロゼ・ド・マセラシオン) ベース 2021年 60% エクストラブリュット \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eドサージュ4g 生産量 \u003cbr\u003e-冬:ディジー村(ピノ・ノワール100%) ベース 2021年 65% エクストラブリュット \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eドサージュ3g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれらの4つのキュヴェには「刻一刻」という名前が付けられています。\u003cbr\u003eデゴルジュマンは全て2025年3月5日。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚫︎Paul Gosset \/ ポール・ゴッセ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eポール ゴッセの葡萄はすべて、最適な成熟度と十分なポテンシャルのアルコール含有量をもった状態で摘み取られるため、収穫時に補糖する必要 は一切ありません。\u003cbr\u003e発酵は、収穫の開始前に天然(野生)酵母を自然発酵させます。マロラクティック発酵が理想的で、自然です。ワインは、様々なサイズの木樽で 70%醸造されています。 これらの木樽の使用によって、十分な年齢のワインがアロマを制限し、自然に濃縮感と酸素を取りこむことを可能にします。私たちは収穫時に、 ごくわずかな亜硫酸を加え、ワインができあがる頃には1リットルあたり亜硫酸塩が合計が15~30mgになるように調整します。シャンパンにおいて、許可されている最大濃度は1リットルあたり180mgです。 \u003cbr\u003e葡萄畑(3.5ha):私たちはあらゆる生命を尊重して働いています。私たちの目標はテロワール、ブドウの木、ワイン、そしてそれをとりまく環境 たちにできるだけ近づき、共存する事に私たちをできるだけ近づけることです。これらを実行するために、私たちは農林業の原則を広く利用しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"私のストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52090935378202,"sku":null,"price":60280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/1837\/4170\/files\/IMG_1750_ba541f29-d431-486a-a8f1-251e9314a2bd.heic?v=1776487694","url":"https:\/\/yukiotowineshop.com\/products\/paul-gosset-au-fil-des-temps-nv-21-base-4","provider":"ゆきおとワインショップ","version":"1.0","type":"link"}