{"product_id":"domaine-olivier-horiot-rose-des-riceys-en-barmont-2019","title":"Domaine Olivier Horiot Rosé des Riceys en Barmont  2019 \/ ドメーヌ・オリヴィエ・オリオ ロゼ・デ・リセ アン・バルモン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e---以下輸入元資料より---\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e◾️Rosé des Riceys en Barmont 2019 \/ ロゼ・デ・リセ アン・バルモン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産国：\u003c\/strong\u003eFrance \/ フランス\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e地域：\u003c\/strong\u003eChampagne \/ シャンパーニュ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e地区：\u003c\/strong\u003eLes Riceys \/ レ・リセ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003ePinot Noir \/ ピノ・ノワール\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eタイプ：\u003c\/strong\u003eRose \/ ロゼ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eアルコール度数：\u003c\/strong\u003e12%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【区画】Barmont 【土壌】泥灰質土壌、石灰質土壌、キンメリジャン\u003cbr\u003e【生産量】ブテイユ 2,239 本、マグナム 20 本 \u003cbr\u003e【特徴】力強い赤いフルーツの香り。フレッシュでミネラルに溢れる。力強いワインで、現在でも楽しむことはできるが、まだまだ熟成させることが可能。2019年9月18日収穫し発酵、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2019年9月24日オリびきと圧搾、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2021年7月28日瓶詰め\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚫︎Domaine Olivier Horiot \/ ドメーヌ・オリヴィエ・オリオ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eコート・デ・バールの中心地トロワの南東に位置するレ・リセに本拠を置き8.5haを所有するドメーヌ。2000年に現当主はオリヴィエ・オリオ氏がドメーヌを引き継ぐ。ロゼと赤ワインからワイン造りをスタート。2004年にシャンパンをリリース。2002年から栽培をビオディナミに転換。2013年にはビオディヴァンを取得。テロワールに重きを置き、主に単一区画、単一品種、単一ヴィンテージで仕込む。醸造は自然酵母を使用、収穫翌年の秋までエレヴァ―ジュと時間をかけて行われる。特筆すべきはアルバンヌ、プティメリエといったシャンパーニュの固有の品種を復活させ、それらをブレンドしたキュヴェなどを造っている。また、コート・デ・バールの80％がピノ・ノワール。シャブリに似たキンメリジャンの泥灰土が大部分。酸が高く、フレッシュさが持ち味。その中でもレ・リセはピノ・ノワールの有力産地として良く知られ、長熟のポテンシャルを持つワインができる。「ロゼ・デ・リセ」はシャンパーニュの中で唯一村名の入ったAOPで、フランス3大ロゼの一つにも数えられている。\u003c\/p\u003e","brand":"私のストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51952311206170,"sku":null,"price":13750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/1837\/4170\/files\/IMG_1453.heic?v=1775290096","url":"https:\/\/yukiotowineshop.com\/products\/domaine-olivier-horiot-rose-des-riceys-en-barmont-2019","provider":"ゆきおとワインショップ","version":"1.0","type":"link"}